Comment utiliser les bâtonnets de côtelette

Manger de la nourriture chinoise avec une fourchette est super si vous avez des plats à emporter et que vous prévoyez de vous faire plaisir devant la télévision dans votre salon. Mais si vous êtes déjà allé dans un restaurant chic où les baguettes sont la norme et les fourchettes ne sont même pas offertes en tant que couverts, vous serez heureux de lire et de relire ce guide!

Apprenez à bien tenir les bâtonnets et comment orienter vos doigts pour permettre un transport parfait des assiettes à la bouche!

Commençons!

Étape 1: rupture

Si vous avez des baguettes jetables, celles qui sont facilement disponibles dans presque tous les restaurants chinois, vous devez d'abord les casser, à la manière d'un triangle. Retirez tous les éclats de séjour si le composant logiciel enfichable n'était pas propre

Étape 2: saisir le bâton 1

En prenant un seul bâton et en utilisant votre main dominante (bien que dans la tradition chinoise, même si vous n'êtes pas droitier, vous utiliseriez toujours cette main pour manger), placez l'extrémité la plus étroite comme vous le feriez avec une pointe de crayon. Ajustez le bâton de sorte que seulement environ un pouce de l'extrémité la plus épaisse dépasse de la zone entre votre index et votre pouce. L'articulation inférieure du pouce aidera à stabiliser ce bâton. Maintenant, placez l'extrémité la plus étroite (mais pas la pointe, en soi) de sorte qu'elle repose légèrement sur la partie intérieure de votre annulaire, libérant ainsi le milieu et l'index de s'accrocher entièrement au bâton.

Ce bâton sera votre bâton de base et ne bougera / ne devrait pas bouger pendant que vous ramassez de la nourriture

Étape 3: saisir le bâton 2

Ce bâton aura beaucoup de travail à faire, car il devrait être le seul responsable de l'initiation et du succès du transport alimentaire.

Après avoir aligné l'extrémité la plus épaisse avec l'extrémité la plus épaisse du bâton 1, à environ un pouce entre l'index et le pouce, suivez l'extrémité plus étroite de sorte qu'elle passe juste en dessous de la pointe de votre pouce et entre votre majeur et votre index. Mettez-vous à l'aise avec cette position car c'est le moyen de base de tenir des baguettes

Afin de déplacer le bâton 2 (comme le bâton 1 ne bouge jamais), utilisez la partie supérieure de votre pouce, mais gardez la partie inférieure immobile car cette partie tient sur le bâton 1. Utilisez également votre index et votre majeur comme levier pour pousser contre votre pouce pour resserrer ou desserrer la prise des bâtons sur les aliments

Vous devrez synchroniser la façon dont la pointe du pouce, le milieu et l'index fonctionnent tous à l'unisson pour un mouvement contrôlé du bâton 2, car il descend pour rencontrer le bâton 1.

Étape 4: saisir une bouchée

Entraînez-vous à serrer et à relâcher les bâtons de sorte que lorsque de la nourriture réelle est introduite, vous ne serez pas frustré de ne pouvoir rien garder.

Positionnez la zone entre l'ouverture de vos bâtons de manière à ce qu'elle soit plus large que le morceau de nourriture que vous souhaitez saisir. Ensuite, abaissez et fermez lentement le Stick 2 pour pouvoir presser puis saisir vos aliments.

Une fois que vous êtes prêt, je vous recommande de commencer par attraper des aliments plus gros comme les crevettes ou les sushis, et de passer à des aliments comme les nouilles et le riz, car les petits aliments nécessitent plus de coordination pour s'y accrocher.

Bonne chance!

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