Fumeur à tambour à faible coût et sans soudure de 55 gallons

Étant brisé comme moi, nous pouvons tous encore apprécier le goût de la viande fumée à la maison. J'ai dépensé un total de 66 $ pour fabriquer ce fumeur. Au fil du temps, je pourrai y ajouter quelques cloches et sifflets. Mais pour commencer, voici comment j'ai fait un fumoir à tambour à faible coût, sans soudure, de 55 gallons.

Étape 1: Acquérir un tambour de 55 gallons. Retirez 3 "du haut.

Vous pouvez dépenser des millions de dollars pour acheter un nouveau tambour sans doublure, mais le but de construire le mien est parce que je ne voulais pas dépenser les 100 $ - 200 $. J'ai donc acheté ce tambour vide d'un ami qui rouillait dans son garage. Coupez le "couvercle" à environ 3 "du haut en supposant que vous n'avez pas de couvercle amovible. J'ai utilisé un Sawzall. Une fois qu'il a été retiré, j'ai martelé les bords du couvercle vers l'extérieur afin qu'il puisse s'adapter sur le reste du tambour.

Il contenait de l'huile organique inutilisée. Maintenant, avant de vous inquiéter des dangers de ce qui se trouvait dans mon / votre tambour, veuillez continuer.

Étape 2: Gommage Gommage Gommage

Ma décision d'obtenir un fût d'huile organique a été prise après avoir découvert que ces fûts n'ont pas de revêtement intérieur qui, selon moi, est impossible à retirer. Un peu d'huile de coude et beaucoup de savon à vaisselle de l'aube décomposeront facilement l'huile et laisseront l'intérieur agréable et brillant.

Étape 3: Burn Baby Burn!

Pour enlever l'huile et la peinture extérieure, j'avais besoin de chaleur. Voici le premier achat que j'ai dû faire. Une torche contre les mauvaises herbes. Amazon en avait un de 500 000 btu pour 30 $. J'ai senti que c'était un achat nécessaire. J'ai vu d'autres personnes brûler un tambour dans un foyer ou simplement avoir un feu à l'intérieur du tambour, mais

1. Je pourrais légalement posséder un lance-flammes

2. Je pourrais légalement posséder un lance-flammes

3. Je devais m'assurer que l'huile était correctement brûlée par la chaleur élevée et ne pouvait pas risquer de points froids associés au simple fait de la jeter dans un feu (à moins que votre foyer ne soit assez grand ... le mien ne l'est pas)

À 1000 degrés Fahrenheit, la peinture à l'extérieur s'est tout simplement écaillée. À 1500 degrés Fahrenheit, j'étais sûr que le pétrole restant était détruit. C'était ma démarche préférée.

Étape 4: Donnez-lui un lavage de voiture et du temps pour amorcer

Après avoir brûlé le canon, je l'ai amené au lave-auto et lavé sous pression (2 $).

À l'aide de 2 pots de peinture en aérosol d'apprêt haute température Rustoleum (4 $ la pièce), j'ai recouvert l'extérieur du tambour et du couvercle. Ne vaporisez pas l'intérieur. C'est inutile.

Étape 5: Grafix

Si vous êtes artistique, vous pouvez essayer de peindre des flammes ou des crânes sur votre tambour. Si vos compétences artistiques sont celles d'un bambin ivre comme moi, vous devez tricher. J'ai imprimé un symbole de danger biologique en ligne. Découpez-le soigneusement et collez-le sur le tambour avant d'ajouter la peinture.

Étape 6: Peignez et ajoutez une poignée.

J'ai utilisé 2 pots de peinture en aérosol pour gril Rustoleum noir (3 $ la pièce). De plus, j'ai trouvé une poignée de porte de garage chez Wal-Mart pour 2 $. Une fois que j'ai peint à la bombe le tambour, j'ai enlevé le signe collé des risques biologiques.

Étape 7: Assaisonner et fumer.

Enduisez l'intérieur de saindoux, de crisco, etc. Cela protège le métal de la corrosion. Ensuite, jetez dans un sac de 5 lb de charbon de bois allumé pour une marche à sec pour assaisonner l'intérieur. De là, vous pouvez percer vos trous d'admission d'air.

Étape 8: admission d'air

Je préfère la méthode KISS (restez simple, stupide). J'ai obtenu des capuchons métalliques de 3 à 3 po de Menards pour 0, 99 cents chacun. J'ai percé un trou de 1 po près du bas et fixé le capuchon avec un boulon et un écrou serré. Il se balancera pour couvrir / découvrir le trou. J'en ai installé 3 également espacés (tous les 23, 5 ") le long du bas.

EDIT: ce n'est pas un débit d'air suffisant. Vous allez vouloir des trous plus grands ou plus de 1 "car les trous de 3 - 1" ne suffisent pas. Je recommande maintenant des trous de 3 à 3 ". Désolé pour la mauvaise information mais en pratique, j'ai réalisé que j'avais besoin de plus d'air

Étape 9: Poignées

Tout comme le couvercle, j'ai installé 2 poignées supplémentaires sur le tambour de chaque côté pour une portabilité facile.

Étape 10: La grille.

À l'aide de 4-3 "en forme de L, je les ai boulonnés à l'intérieur du tambour de manière égale et à l'aide de boulons de 1/4". Une grille de gril de 21 po de Sears (11 $) s'y adapte parfaitement.

Étape 11: Feu et eau.

Mon charbon de bois et mon bois seront dans un démarreur de charbon de bois de cheminée. J'utilise également une vieille plaque à pâtisserie pour attraper mes cendres et une poêle en fonte remplie d'eau pour se reposer sur le démarreur de cheminée pour ajouter de l'humidité et empêcher la chaleur directe de tout ce que je fume. À l'avenir, je pourrais construire un plus grand panier à charbon mais pour l'instant cela fonctionnera.

Étape 12: La fin

J'ai passé un bon moment à construire ce fumeur. La grande chose à ce sujet est que vous pouvez toujours ajouter des choses aussi. Prendre plaisir!

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